Longitud de corte óptima para el ensilado de pacas redondas
¿Cómo pueden evitarse las pérdidas de forraje?
La longitud de corte en el ensilado es un tema de debate recurrente. Se trata de un tema muy importante para la producción del forraje base y la salud animal. Echemos un vistazo a cuáles son las ventajas y desventajas de las diferentes longitudes de corte de la hierba y cómo pueden afectar a la alimentación.
¿Qué longitudes de corte son útiles?
Las longitudes de corte entre 2 y 5 cm son especialmente ventajosas para el ensilado de hierba. Con esta longitud, el azúcar puede salir de forma más amplia durante el proceso de ensilado y el pH se reduce más rápido. Además, a esta longitud la célula vegetal puede abrirse adecuadamente para que el jugo celular pueda salir. Los ingredientes vegetales están disponibles de forma más sencilla y las bacterias de ácido láctico se movilizan. Como resultado, la fermentación del ácido láctico se lleva a cabo más rápidamente. Los ensilados de corte corto tienen un bajo contenido en ácido butírico, mientras que los valores para forrajes largos son dos veces más altos. Se puede lograr una buena compactación, un uso ideal del espacio del silo, unas pérdidas menores y la estabilidad de la fermentación con una longitud de corte más corta. En el caso de las pacas redondas, estos puntos siempre se optimizan en un solo paso de trabajo.
De este modo mejora también la ingesta de forraje. Una regla de oro: Cuanto más secos son los recortes, más corta es la longitud. Las longitudes de corte cortas se pueden mantener mejor con una picadora que con un remolque autocargador. Con la rotoempacadora de GÖWEIL, las longitudes ideales ya están ajustadas con precisión y se pueden mantener con exactitud. Se trata de una ventaja, especialmente con mayor contenido de materia seca. Con los sistemas de alimentación convencionales, dependiendo del contenido de materia seca y el estado de la vegetación, la longitud del ensilado es de 2-4 cm.
¿Cómo se pueden evitar las pérdidas de forraje con el ensilado de hierba?
Ahora es normal generar el ensilado de hierba con la rotoempacadora o, si no hay unidad de corte, triturarlo con la picadora. La longitud de corte influye significativamente sobre la ingesta de forraje. Puede ocurrir que, a pesar del ensilado de alta calidad, la producción de leche disminuya. Esto puede deberse a una longitud incorrecta que a las vacas no les guste comer y que lo ignoren. No se aprovecha el potencial de la ración calculada. Esto se puede remediar mediante una buena organización y preparación. En este caso, a las vacas les gusta más el forraje por lo que suelen ser menos selectivas. Se garantiza una alta ingesta de forraje si el factor "longitud" se incluye en la cadena de ensilado desde el principio. No obstante, el forraje tampoco debe ser demasiado corto (menos de 2 cm) para que no se pierda la eficacia estructural de la ración. Las vacas reaccionan rápidamente a la deficiencia estructural cuando consumen menos forraje, lo que provoca la caída del contenido de grasa de la leche. Como consecuencia, se pueden producir trastornos metabólicos. La tecnología de extracción y el almacenamiento del ensilado también pueden provocar cambios en la longitud.
¿Cómo se obtiene una longitud de corte homogénea?
No importa cuál sea el aspecto de la cadena de ensilado: Es importante que en la fase previa la comunicación sea buena. Debe aclararse la unidad de corte y la longitud de corte que están disponibles en la rotoempacadora. Con su longitud de corte exacta de 35 mm, nuestra G-1 F125 está en el rango óptimo. Si no hay unidad de corte, la picadora debe ajustarse para el corte de hierba. En este sentido se debe tener en cuenta que muchas máquinas solo están equipadas con medias cuchillas. Si la longitud deseada es de 4 cm, las medias cuchillas se ajustan a 2 cm. Este aspecto a menudo se desconoce, pero al final da lugar a duplicar la longitud y, por lo tanto, a una menor ingesta de forraje. La longitud de corte también debe coincidir siempre con el contenido de materia seca y el rendimiento.
El ensilado entrante debe controlarse regularmente durante la cosecha con una caja vibradora. Esta es la única forma de determinar la longitud exacta. El método se utiliza en los EE. UU. desde principios de los años noventa. A pesar de tener mucho efecto, este método es poco conocido aquí. La caja vibradora, por ejemplo, debe colocarse sobre una tabla de madera y siempre ser operada por la misma persona durante un proceso de trabajo, de lo contrario se producirán falsificaciones. Se pesan aproximadamente 100 g y se agitan de dos a diez veces. Se muestran tres tamices superpuestos con diferentes orificios después de agitar la distribución. El 30-50 % de la muestra debe estar en el tamiz superior, el resto en el medio o en la parte inferior, por lo que el resultado es ideal. Una proporción mayor no sería conveniente y conduciría a una mayor selección de forraje en los animales. Si el ensilado está demasiado húmedo, también puede haber cambios en el resultado. La distribución de las partículas puede ser muy diferente entre ensilados de hierba. Por lo tanto, el cultivo no debe determinarse a simple vista.
Conclusión
Las longitudes superiores a los 5 cm deterioran la calidad durante el proceso de ensilado. Durante la siguiente alimentación, la producción de leche puede disminuir debido a la selección de longitudes inadecuadas por parte de las vacas. Las longitudes de corte que son demasiado cortas, provocan la disminución en la ingesta de forraje. La coordinación previa con el contratista y los conductores conduce a una alta calidad del forraje y del ensilado. En el caso de las rotoempacadoras, las condiciones se adaptan con precisión a los requisitos, lo que ahorra mucho tiempo. El uso de la caja vibradora también ayuda a optimizar la producción de forraje. Aún no disponemos de valores de referencia para la distribución óptima del ensilado de hierba con la caja vibradora. Los asesores de alimentación o los contratistas pueden dar consejos y aportar su experiencia para obtener unos procesos y resultados adecuados. Se puede mantener y lograr una gran producción de leche con la longitud de corte ideal. La producción del forraje base y la salud animal también se ven influenciados de manera positiva. Los costes se minimizan. El protocolo de ensilado adicional proporciona conclusiones y pistas para futuros cortes.
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