Mayor calidad del ensilado de pacas redondas gracias a una óptima plantación de maíz.

Cultivo óptimo de maíz para aumentar la calidad del ensilado de pacas redondas

A lo largo de los años, el maíz como planta cultivada para el forraje va adquiriendo cada vez mayor importancia. La planta de maíz es ideal para satisfacer las demandas de los animales de alto rendimiento a la hora de alimentarse. Junto con la hierba, el ensilado de maíz es el forraje grueso más importante en las raciones de las vacas lecheras. El forraje grueso estructurado es esencial para la rumia y controla la producción de saliva y la regulación del pH en el rumen. De este modo se controlan todos los procesos de fermentación.

Con sus altos contenidos energéticos yapenas fluctuantes, el maíz es muy valioso como planta forrajera. La proporción en la ración total puede llegar hasta el 75 %. Por tanto, la calidad del ensilado es muy importante. A través de este artículo queremos mostrar cómo se puede lograr o mantener una alta calidad.

¿Cuándo es el momento óptimo para la cosecha de maíz ensilado?

Aproximadamente el 40 % del área de cultivo de maíz se utiliza como ensilado de plantas enteras. El contenido de grano juegaun papel decisivo en el valor del forraje. El estado óptimo de la vegetación de la cosecha es desde el comienzo hasta el final de la madurez de la masa. Esto supone que haya un 30-35 % de contenido de sustancia seca, que los granos sean pastosos hasta pastosos harinosos, el husillo esté ligeramente húmedo y el grano aún se pueda rayar con la uña.

En el caso de un ensilado anterior, el contenido de energía suele ser demasiado bajo. Puede producirse una mala fermentación debido a la pérdida de jugo de fermentación. Si la cosecha se realiza tarde, la compactación es más difícil. Por tanto, el riesgo de calentamiento posterior es mayor. El calentamiento posterior es algo que debe tenerse en cuenta a la hora de elegir los aditivos de ensilado.

¿Cuáles son las causas de daño más comunes?

Es importante identificar las causas de daño en una etapa temprana y abordarlas de manera inmediata aplicando las medidas adecuadas. Estas son las causas más comunes de daño al maíz:

Plagas de animales:

Gusanos minadores
Mosca frita
Gusanos cortadores
Taladro del maíz
Nematodos
Plaga de la raíz del maíz occidental

Patógenos fúngicos:

Pudrición de la mazorca
Pudrición del cuello de la raíz y del tallo
Huitlacoche

Virus:

Virus del enanismo amarillo

A menudo sucede que una cosa lleva a la otra. Si, por ejemplo, las plagas animales han penetrado de lleno en la población de plantas, puede ser señal de ataque de hongos o virus. Solo unaplanta sanaes capaz de soportar condiciones adversas. Combatir es una cosa, mantener la planta sana desde el principio es otra. Todo ello comienza con un buen cultivo de suelo/rastrojo.

Puede encontrar más información sobre el tema "Micotoxinas en el maíz" en nuestro artículo "Calidad de forraje en pacas de maíz"

¿Qué fertilización debería aplicarse al cultivo de maíz y cuándo?

Para determinar cuál es el requerimiento de nitrógeno para el maíz, los resultados de nuestras pruebas son más precisos que los valores medios generales proporcionados. Se deben tener en cuenta las medidas de explotación para áreas individuales y se deben incluir todos los factores donde corresponda. Cuanto más reciente sea la muestra de suelo con respecto al momento en que las plantas necesitan la fertilización, más precisos serán los resultados de dicha investigación.

En el caso del maíz, la fertilización debajo de las raíces en lugares con suministro deficiente, estructura deficiente del suelo y condiciones climáticas desfavorables se han convertido en un estándar. La fertilización que se realiza debajo de las raíces a menudo suele aportar nutrientes tanto al suelo como a la semilla. Transporta los nutrientes directamente al lugar donde la planta los necesita. El resultado es un rendimiento mayor. La fertilización debajo de las raíces se puede realizar tanto de forma mineral como orgánica.

Se debe tener en cuenta si el suelo muestra tendencia a fijar fosfato. Si el pH es demasiado ácido o demasiado alcalino, el fosfato disponible se fija y luego no está disponible para las plantas. Después de medir el pH, la fertilización debe ajustarse en consecuencia.

El maíz reacciona fuertemente a las deficiencias de nutrientes, especialmente en el desarrollo de la juventud. La fertilización con nitrógeno/fosfato debajo de las raíces ha demostrado ser útil para la siembra. Si adicionalmente se añade nitrógeno a partir de la etapa de 6 hojas, se completa todo el proceso. En el caso de infestación por gusanos minadores, también se recomienda usar cianamida cálcica. Si existe una amplia relación K: Mg (relación potasio: magnesio), el magnesio también debe fertilizarse.

La inyección de estiércol líquido también mejora la utilización de nutrientes. Al mismo tiempo, ejerce también un efecto positivo en términos de protección del agua y del clima. También es importante asegurarse de que no se causen daños estructurales al suelo. Esto se puede prevenir ajustando la presión de los neumáticos y usando neumáticos anchos.

¿Cuáles son las malas hierbas principales que hay en el maíz y cómo se pueden contener?

Es importante mantener el maíz en gran parte libre de malas hierbas hasta la etapa de 8 hojas. Esto lo protege de la pérdida de rendimiento. Esto se puede lograr con una combinación de mitigación de malas hierbas tipo químico y mecánico adaptado a la ubicación. Sin embargo, la protección del agua es muy importante cuando se utilizan herbicidas. En el caso de ubicaciones muy permeables, se recomienda renunciar al uso de medios químicos en aras de prevención.

Principales malas hierbas conocidas en el maíz:

Chenopodium
Melde
Polygonum
Veronica
Matricaria recutita
Soldado de la Reina

Las especies de Geranium ahora se han agregado como malas hierbas difíciles de mitigar. Al espectro del mijo le gusta especialmente desarrollarse en ubicaciones típicas de maíz.

Con un 80 %, las especies de Chenopodium son las especies de malas hierbas más comunes en el maíz. Polygonum y Stellaria media le siguen en la lista. Las plantas reaccionan de manera muy sensible a la competencia de las malas hierbas durante el desarrollo de la juventud. Sin una mitigación adecuada de las malas hierbas, el cultivo no puede establecerse. Desde el final de la hilera, las malas hierbas como las especies de Convolvulaceae, son un problema porque pueden crecer demasiado en el maíz.

¿Son las siembras intercaladas de maíz una alternativa?

Las crecientes demandas en términos de protección del agua y del medio ambiente requieren nuevas soluciones. Aquí, la siembra intercalada es una buena opción para el maíz. Ya sea contra las descargas de nitrógeno, la erosión o las compactaciones del suelo después de la cosecha: Las siembras intercaladas aportan ventajas que también merecen la pena desde el punto de vista económico. El maíz ensilado o el maíz en grano pueden eliminar una gran cantidad de humus del suelo. Las consecuencias de su desarrollo lento de la juventud son, por ejemplo, la erosión durante las fuertes lluvias o la posterior compactación del suelo durante la cosecha. Las siembras intercaladas atan al nitrógeno y, por lo tanto, evitan la lixiviación a las aguas subterráneas. Promueven la vida del suelo y aflojan las rotaciones cercanas de los cultivos de maíz. Ofrecen un cubrimiento del suelo inmediata después de la cosecha, previenen el crecimiento de malas hierbas y además se pueden utilizar como ensilado de hierba en granjas de ganado. El uso como sustrato en la producción de biogás es otra opción.

Conclusión: cómo obtener una plantación de maíz sana

Trabajar de acuerdo con la producción vegetal integrada en la agricultura ayuda a prevenir. Precauciones como la higiene del campo, el cultivo de los suelos al preparar el semillero, el cultivo intercalado con la posterior siembra con mantillo para eliminar malas hierbas o la siembra intercalada constituyen un buen punto de partida. Todas estas medidas ayudan a producir maíz de alta calidad y a conseguir un buen rendimiento, así como a transformarlo en el mejor forraje posible. Dado que existen muchos enfoques para el cultivo de maíz en particular, merece la pena probarlos. Sin duda, siempre deben tenerse en cuenta los crecientes requisitos en materia de protección del clima y del agua, así como las condiciones individuales del lugar.

Se puede destacar lo siguiente: Son muchos los factores que influyen para garantizar que el ensilado de maíz sea de la más alta calidad. Una vez conseguido esto, nuestras LT-Master y VARIO-Master son ideales para el posterior procesamiento en pacas redondas.